VAPRO CGO OPLEIDING
Uitstroom voor de Voedingsmiddelen branche (voedingsmiddelen operator)
De voedingsmiddelenindustrie stelt bijzondere eisen aan de kwaliteit en de veiligheid van het product. Door de toegenomen wet- en regelgeving en de noodzaak om steeds efficiënter, veiliger en milieuvriendelijker te produceren worden de productieprocessen in deze sector steeds complexer. Aan operators die deze processen bewaken en besturen worden daarom hoge eisen gesteld. Om te voldoen aan de toenemende vraag naar robuust opgeleide werknemers in de voedingsmiddelenindustrie heeft VAPRO een speciale uitstroom ontwikkeld: de voedingsmiddelen operator.
Deze VAPRO CGO-opleiding combineert specifieke en generieke voedingsmiddelenthema’s in één opleiding. De structuur van de opleiding sluit aan bij het VAPRO CGO-model, zodat de volledige breedte en diepte van een erkende mbo-opleiding wordt gegarandeerd. Door deze unieke combinatie profiteert u als bedrijf van een optimaal opleidingsrendement.
Opbouw opleiding
De uitstroom voor de voedingsmiddelenbranche is beschikbaar voor de niveaus:
- VAPRO basisoperator (niveau 1)
- VAPRO A (niveau 2)
- VAPRO B (niveau 3)
Binnen de opleiding vormt de werkplek het uitgangspunt. Vanuit een voor de deelnemer herkenbare omgeving wordt de opleiding vormgegeven. De te leren theorie en vaardigheden worden zo beter herkend en kunnen ook direct binnen de dagelijkse praktijk worden ingezet.
De leerarrangementen zijn verdeeld in opleidingsblokken. In ieder opleidingsblok is een aantal toetsmomenten opgenomen: een transfertoets, een praktijkproef en observatie.
Voor deze uitstroom zijn er twee branchespecifieke leerarrangementen(LA) ontwikkeld, te weten:
- hygiëne, HACCP en kwaliteitssystemen;
- waren- en productkennis.
Indien het leerarrangement reinigen en één van de twee branchespecifieke leerarrangementen wordt gekozen, dan spreken we van een voedingsmiddelenuitstroom. Dit wordt extra vermeld op het VAPRO branchediploma.
Bent u geïnteresseerd in een VAPRO opleiding specifiek voor de voedingsmiddelenbranche?
Gan dan naar:
| Contact |
